Наша печень каждый день подвергается стрессам – мы едим жирную пищу, пьем лекарства, ведет неправильный образ жизни. И вот в один не очень прекрасный день появляются боли в области печени. Пришло время очистить ее, и для этого вам нужно сесть на специальную диету. Кроме диета для печени, к лечебным относится диета после операции по удалению желчного. 

 Диета для печени довольно строгая, поэтому приготовьтесь к тому, что вам придется исключить многие продукты и забыть о них на несколько месяцев. Благодаря диете вы очистите ее и дадите ей вторую жизнь, не обязательно пить дорогостоящие препараты. Диета после операции оказывает лечебное действие и ускоряет выздоровление. 

Диета при заболевании печени: соки

Для того чтобы облегчить процесс очищения печени, рекомендуем вам пить свежие соки. Купленные в супермаркете соки не подходят, в них нет витаминов, к тому же в их составе большое количество сахара. Сок нужно готовить перед употреблением. Сделайте фреш из сока яблока, морковки и свеклы, такой напиток поможет очистить печень в сочетании с диетой.

Диета для печени: продукты

Диета для печени включает в себя только диетические продукты. Разрешается кушать каши, но они должны быть сварены на воде, без добавления масла.  Варить все крупы нужно исключительно на воде, запрещено использовать молоко или сливки. Включите в свое ежедневное меню овощи и фрукты, но с последними старайтесь не перебарщивать, в них много фруктозы. Разрешено есть нежирную кисломолочку – йогурты собственного приготовления, простоквашу и нежирный кефир. А так ли полезен йогурт, вы прочитаете в другой нашей статье.

Питаться нужно не менее пяти раз за день, небольшими порциями. Нельзя пропускать завтрак, это обязательный прием пищи. Если вы будете питаться только два раза в день, в печени будет накапливаться жир, так как печень просто не будет успевать перерабатывать пищу.

Что нужно исключить из рациона

Диета при заболевании печени предполагает полное исключение некоторых ингредиентов. Нельзя есть жирную рыбу и навары из нее, мясной бульон, жирные виды мяса, копчености, жирный сыр, продукты с крахмалом, хлеб и сдобу, грибы, сладости, бобовые. Исключите специи, чеснок и лук, забудьте об уксусе и соевом соусе, алкоголе. Нельзя ужинать слишком поздно, так вы нагрузите свою печени.

Диета при больной печени

Диета при болезни печени достаточно сложная, но через неделю вы привыкнете к такому питания. Основные правила диеты:

• откажитесь от жареного, сала, колбасы.
• полезны для вашей печени такие продукты как нежирный творог и соя
• в рационе должно быть нежирное отварное мясо, салаты овощные
• тщательно обрабатывайте всю пищу, варите ее или обрабатывайте на пару, рекомендуем купить вам  пароварку. Пароварка– удобная техника, благодаря которой пища получается диетической и сочной. Как готовить в пароварке, прочитайте на нашем сайте.
• разрешено кушать фрукты, в которых много клетчатки и они являются не слишком калорийными (например, грейпфрут или яблоко).