Белый брауни – это выбор самых смелых, так как большинство привыкло готовить этот десерт по классическому рецепту. В его составе есть белый шоколад и банан, благодаря им выпечка приобретает особый аромат. Брауни с белым шоколадом поразит вас своим великолепным запахом и вкусом.

Ингредиенты:

• 30 грамм сливочного масла

• 120 грамм белого шоколада

• Пюре из двух бананов

• 75 грамм сахара

• 1 яйцо

• ¼ чайной ложки соли

• Щепотка ванили

• 150 грамм муки

Приготовление брауни из белого шоколада:

• Разогрейте духовку до 180 градусов.

• Растопите сливочное масло и белый шоколад на водяной бане. Не забывайте помешивать, должна получиться однородная масса.

• Вмешайте в смесь сахар, он должен раствориться. Когда смесь немного остынет, добавьте банановое пюре, яйцо, соль, ваниль и мука. Должно получиться достаточно густое тесто, но в то же время не жесткое.

• Положите на противень пергамент для выпечки, на него – тесто, поставьте запекаться на 20 минут.

Советы по приготовлению:

• Также по желанию вы можете добавить другие любимые специи – например, корицу.

• Чем спелее будут бананы, тем нежнее получится брауни шоколадный с бананом

• Для мягкости можете добавить в тесто ¼ чайной ложки пищевой соды

• Этот брауни будет отлично сочетаться с орешками