Этот фрукт присутствует в рационе большинства, ведь он доступен нам в любое время года. Благодаря нежной и сытной мякоти его рекомендуют употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он мягко воздействует на слизистые, предотвращает запоры и метеоризм, улучшает перистальтику. Если вам поставлен диагноз «панкреатит», перед употреблением каждого нового продукта в рационе вы должны убедиться в том, что он не спровоцирует обострение болезни. То же самое касается и бананов. В каком количестве и можно употреблять?

Бананы при панкреатите: можно или нет?

При заболеваниях поджелудочной приходится отказываться от многих продуктов, так как они могут спровоцировать обострение. Врачи не запрещают употреблять бананы людям с диагнозом панкреатит, поэтому вы можете включить фрукт в свой рацион. Но чтобы избежать возможных опасностей, есть бананы нужно в определенном количестве и виде.

Почему нужно быть осторожными с бананами? Они содержат большое количество сахара, что приводит к активной работе поджелудочной железы. Вам же нужно чтобы железа была в состоянии покоя. При слишком активной работе органа проявляются все симптомы панкреатита.

Можно ли есть бананы при панкреатите или нет? Можно, но вам нужно правильно приготовить их. Оптимальный вариант — в виде бананового пюре, их также можно запечь в духовке, добавить в кашу, приготовить суфле или домашнее мороженое. Очень удобно и вкусно — банановый смузи, просто измельчите банан в блендере и добавьте любимые ингредиенты (кефир, нежирное молоко или ряженка). Если ваш организм плохо усваивает молочные продукты, замените их на кокосовое или миндальное молоко.

Возможно, вас заинтересует наша публикация Как лечить панкреатит семенами льна: рецепты

Зачем измельчать фрукт или обрабатывать его при высокой температуре? Таким образом вы снижаете количество клетчатки и он быстрее переваривается. Чем меньше ферментов вырабатывает поджелудочная для переработки пищи, тем лучше — так вы убережете её от перегрузки.

В каком количестве можно есть фрукт? В сутки достаточно употреблять 1 банан, не больше. Разделите его на 2 порции, чтобы не перегружать желудочно-кишечный тракт. Употреблять фрукт лучше между приемами пищи, в качестве перекуса.

Начните с минимального количества, включите в суточный рацион всего половину банана. Если вы не наблюдаете ухудшений своего состояния, можете увеличить дозировку до 1 банана в сутки.

Откажитесь от употребления недозревших плодов, они создают слишком большую нагрузку на поджелудочную. Выбирайте зрелые бананы, они должны быть мягкими и ароматными.

Когда лучше есть бананы? Так как фрукт усваивается несколько часов, старайтесь его есть в первой половине дня. Не лучший вариант — вечером, после ужина.

Можно ли есть сушеные бананы при панкреатите? Нежелательно, так как они слишком жесткие и содержат большое количество клетчатки. Но из сушеных фруктов можно приготовить вкусный компот. Не выбрасывайте отваренные бананы и съешьте их, они мягкие и не вызовут проблем со здоровьем.

Обострение панкреатита: отказ от бананов?

В период обострения заболевания врачи настоятельно рекомендуют полностью убрать бананы из рациона. Фрукт лишь ухудшит ситуацию, поэтому отложите лакомство до того времени, когда болезнь «затихнет».

Бананы при панкреатите есть можно и даже нужно, в минимальных количествах они улучшат работу органов пищеварения, устранят воспаление. Но при обострении болезни придется отказаться от фруктов до выздоровления.

Женский сайт Delafe.ru