Айриш кофе – кофейный напиток, который известен у нас как кофе по-ирландски. Если вы обожаете крепкие напитки, обязательно приготовьте его для себя и своих друзей. Он отлично согревает, поднимает настроение и бодрит.

Откуда такое название? Как вы догадались, рецепт придумали в Ирландии, его создатель – повар по имени Джо Шеридан. Случилось все спонтанно – он просто хотел помочь людям, которые не смогли улететь и остались в аэропорту. Погода была ужасная и Джо угостил их ароматным напитком с кофе и виски.

Айриш кофе: рецепт с фото

Этот напиток – нечто среднее между кофе и коктейлем, именно поэтому он популярен у мужчин. Ниже мы хотим представить вам рецепт, который максимально приближен к оригиналу. Мы использовали только те компоненты, которые есть в оригинальной рецептуре.

Ингредиенты:

• ¾ стакана крепкого кофе (эспрессо)
• 1-2 ч.л. сахара
• 30 мл виски
• 1-2 ст.л. жирных сливок

Приготовление:

Для начала налейте в стакан кипяток, чтобы он нагрелся. Такая хитрость поможет сохранить температуру напитка максимально долго. Вылейте кипяток через минуту.

Заполните стакан крепким заварным кофе, добавьте сахар по вкусу и хорошенько размешайте его.

Влейте виски, снова перемешайте.

Теперь украсьте напиток взбитыми сливками, по желанию украсьте порошком какао или молотой корицей.  Чтобы сливки равномерно распределились по напитку, вливайте их так, как показано на фото. Пить айриш кофе нужно горячим.

Женский интернет-журнал Delafe.ru