Marikovna 0
Воздушный омлет без молока: рецепт с фото

Оказывается, вкусный и воздушный омлет можно приготовить даже не используя для этого молоко! Этот рецепт пригодится тем, кто забыл купить молоко, но хочет полакомиться любимым блюдом на завтрак или людям, у которых непереносимость продукта.

Как приготовить омлет на сковороде без молока: рецепт

Благодаря нашему секретному рецепту блюдо получится ничуть не хуже, чем с молоком! По желанию добавьте в него любимые овощи или сыр, специи и зелень. Многие думают, что такой омлет похож на обычную яичницу, но это не так - убедитесь в этом лично!  Он имеет нежную текстуру и очень воздушный, такое блюдо можно приготовить даже деткам.

Главный секрет приготовления – вместо молока мы добавляем газированную воду, именно она создает такую воздушную консистенцию омлета.

Ингредиенты:

  • 2 ст.л. сливочного или растительного масла
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. газированной воды
  • Соль и перец
  • Начинка на ваш выбор

Приготовление:

  • Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне.
  • Взбейте яйца с газировкой венчиком, добавьте соль и перец. Рекомендуем использовать миксер на минимальной скорости, тогда у вас получится пышный омлет.

  • Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте до тех пор, пока не приготовится нижняя часть. Переверните шпателем на другую сторону, подержите на огне еще пару минут. Посыпьте овощами, заверните и подавайте. По желанию присыпьте зеленью.

Женский интернет-журнал Delafe.ru 





Авторизируйтесь, для возможности написания комментариев

0 комментариев