Квас – бодрящий напиток, который охлаждает и приводит в тонус. Все мы привыкли к традиционному напитку, и многие забыли о том, что существует свекольный квас, а ведь его готовили еще наши предки.

Свекольный квас: польза

В свекле есть витамины В, РР и С, несколько минеральных веществ, антиоксиданты. При приготовлении напитка все эти полезные свойства свеклы переходят в квас. Не менее полезна чем очищающий свекольный квас вода Сасси, которая представляет собой новую разработку диетологов.

Свекольный квас - это целительный бальзам, он полезен людям, которые страдают от повышенного давления, нехватки железа в крови, нарушения метаболизма. Напиток укрепляет организм, улучшает пищеварение и нормализует давление. Также квас положительно влияет на сердце и сосуды.

Также советуем приготовить свекольный салат по нашему рецепту

Как пить свекольный квас? Разделите стакан напитка на 3 приема и пейте его за полчаса до еды. 

Если вы будете регулярно пить свекольный квас, вас не будут беспокоить онкологические заболевания. Квас полностью очистит ваш организм и устранит проблемы с желудком и кишечником, он отлично помогает при запорах.

Свекольный квас для похудения – отличное решение, он действительно полезен людям, которые страдают ожирением. При сочетании свекольного кваса с диетой и спортом вас ждет ошеломляющий эффект. Как приготовить свекольный квас вы узнаете ниже. 

Свекольный квас: приготовление

Свекольный квас в домашних условиях сделать несложно. Возьмите свеклу, очистите ее от кожуры, нарежьте на очень маленькие кусочки. Переместите кусочки в банку из стекла, объем которой 3 литра, залейте очищенной водой. Не желательно добавлять в напиток сахар, потому что он испортится гораздо быстрее. Оставьте банку настаиваться в темном и прохладном месте и ждите, пока напиток начнет бродить.

Сладкий квас рецепт: возьмите свеклу, корочку хлеба, 2 л воды очищенной, 4 ст.л. сахара. Очистите свеклу и мелко нарубите ее ножом, после чего натрите на терке. Поместите ее в емкость из стекла, залейте водой, добавьте корочку хлеба (ржаного), влейте растворенный сахар.  Обвяжите горлышко банки марлей и оставьте на 3 дня. Процедите напиток и разлейте по отдельным емкостям.

Свекольный квас противопоказания

Нельзя пить напиток тем, у кого проблемы с почками, мочекаменная болезнь или подагра. Также лучше исключить его при обострениях заболеваний ЖКТ. Также нежелательно перебарщивать со свекольным квасом тем, кто болен диабетом, так как в напитке много сахарозы.