Ели вы сладкоежка и не можете выдержать ни дня без сладостей, это не означает, что вы не сможете правильно питаться или похудеть. Мы предлагаем заменить магазинные вредные конфеты с добавками на домашние, в которых нет ни одного консерванта и сахара. К тому же такое лакомство богато витаминами и минералами.

Полезные конфеты из сухофруктов: рецепт с фото

Этот полезный и вкусный десерт точно придется по душе тем, кто любит сладкое и при этом хочет сохранить тонкую талию. Но так как конфеты калорийны, советуем не есть больше 1-2 в день. Один из основных используемых продуктов является миндаль, он содержит полезные белки и жиры, кальций, витамин Е. Финики также имеют множество преимуществ для здоровья, ну а овсянка включает клетчатку. Такие конфеты можно есть с чаем или кофе, использовать вместо перекуса.

Возможно, вам понравится наш рецепт Вкусных и полезных конфет, приготовленных из сухого молока 

Нам нужны следующие ингредиенты:

• 2 чашки промытых фиников, без косточек
• 1 ¼ стакана сырого миндаля
• ¼ стакана какао-порошка
• 1/3 чашки кокосовой стружки (по желанию)
• 1 ½ чашки овсянки быстрого приготовления, но без сахара и ароматизаторов

С этого количества ингредиентов получается 30-35 конфет (в зависимости от размера).

Также вы можете сделать вкус конфет более богатым и насыщенным, используя дополнительные компоненты: 3 ч.л. растворимого кофе (разведенного в небольшом количестве воды), 1 ч.л. ванильного экстракта, 1 ч.л. экстракта апельсина.

Как приготовить полезные конфеты из сухофруктов и орехов:

Сначала нам нужно подготовить финики – промываем их и заливаем кипятком на 15 минут, затем сливаем воду и даем сухофруктам просушиться.

Кладем миндаль в комбайн и измельчаем их как можно мельче, пока смесь не станет жирной и однородной. Это может занять 5 минут или даже больше. Если у вас нет возможности измельчить миндаль, используйте уже готовую арахисовую пасту.

Добавляем к орехам остальные ингредиенты – финики, снова измельчите. Затем добавьте овсянку, кокосовую стружку и экстракты (по желанию), какао. Снова измельчите. Можете разделить эту смесь на несколько порций, если у вас комбайн небольшого размера и не может измельчать продукты в больших объемах сразу.

Если смесь получается слишком густая, влейте в емкость 1-2 ст.л. воды. Текстура смеси должна быть пластичной, не слишком жесткой, но и не жидкой.

Высыпаем в тарелки панировку – например, кокосовую стружку, измельченные орехи или сахарную пудру.

Руками раскатываем как можно больше шариков одинакового размера, каждый из них обваливаем в присыпке. Выкладываем на силиконовый коврик или на пергаментную бумагу.

Хранить полезные конфеты нужно в холодильнике, можете разложить их по контейнерам или выложить на поднос. Приятного аппетита! Такие конфетки полезные, универсальные и очень аппетитные!

Женский журнал Delafe.ru – все о похудении