Marikovna 0
Майонез в пост: есть или не есть?

Придерживаясь ограничений в пище во время поста, вы очищаете не только тело, но и душу. Приготовьтесь к тому, что вам придется отказаться от всех продуктов животного происхождения, в том числе и от яиц, сливочного масла, молочных продуктов. Перед тем, как употреблять в пищу ту или иное блюдо, нужно обязательно ознакомиться с его составом, особенно это касается магазинных продуктов. Майонез входит в категорию запретной пищи, поэтому рекомендуем вместо него в качестве заправки растительное масло. Еще один вариант — приготовить постный майонез, но конечно же, по вкусу он будет уступать заправке, приготовленной по классическому рецепту.

Можно ли майонез в пост: ответ на вопрос

Как домашний, так и магазинный продукт содержит в своем составе такой ингредиент как яйца (или яичный порошок). Увы, но в период поста вам придется отказаться от майонеза. Салат без этой заправки будет не таким вкусным, но все же придется потерпеть.

Можно ли есть майонез в пост? Если речь идет о классическом варианте, то нет, его нельзя употреблять в пищу постящимся людям. Но некоторые производители изготавливают постный продукт специально для таких случаев, поищите его на полках магазинов. Также вы можете приготовить заправку без яиц самостоятельно. Учитывайте, это жирный продукт, поэтому добавлять его в блюда нужно в минимальном количестве и только в определенные дни.

Те, кто попробовал магазинный постный продукт, не слишком довольны вкусом заправки и утверждают, что она не имеет ничего общего с классическим майонезом. Но в любом случае, это дело вкуса.

К тому же в дни поста рекомендуется отказаться от жирной пищи, в эту категорию входит и растительное масло. Его можно включать в рацион лишь в определенные дни (суббота, воскресенье).

Можно ли постный майонез в пост?

Ответ положительный, вы можете смело добавлять в блюда заправку, в рецептуре которой отсутствуют яйца, молоко и другие продукты животного происхождения. Не стоит ожидать от постного майонеза такого же насыщенного вкуса, но все же это лучше, чем заправка из растительного масла и уксуса.

Постный майонез из орехов: рецепт

Благодаря использованию орехов кешью и растительного масла у вас получится густой и жирный соус для заправки, в составе которого нет ни яиц, ни молока.

Ингредиенты:

  • 1 ½ чашки кешью (сырых), предварительно замоченных в воде на 30-60 минут
  • ¾ стакана миндального молока или кокосового
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 чайные ложки яблочного или обычного уксуса
  • ¾ чайной ложки свежевыжатого лимонного сока
  • ¼ чайной ложки соли

Как приготовить домашний постный майонез:

Замачиваем кешью водой на 30 минут или дольше, измельчаем блендером Затем добавляем в чашу оставшиеся компоненты, снова взбиваем блендером до получения однородной массы. При желании добавьте соль и молотый перец, больше лимонного сока.

Можно ли майонез в пост — вопрос, интересующий многих постящихся. Нет, вам придется отказаться от заправки. Если речь идет о постном майонезе, его можно добавлять в блюда, но лишь в определенные дни и в небольших количествах.

Женский сайт Delafe.ru





Авторизируйтесь, для возможности написания комментариев

0 комментариев