Соус из граната будет отлично сочетаться как с рыбой, так и с мясом, также вы можете добавлять его в салаты. Благодаря сочетанию клюквы, апельсиновой цедры и граната он приобретает особый аромат. Соус из граната к мясу отлично дополняет его вкус. Гранатовый соус фото представлено ниже.

Также вам понравится рецепт напитка из граната и клюквы

Как сделать гранатовый соус

Ингредиенты:

• 300 грамм клюквы
• 1 чашка гранатового сока
• 1 чашка сахара
• 1 чайная ложка апельсиновой цедры
• ½ чайной ложки соли
• ½ зерен граната

Гранатовый соус: как приготовить

• Положите в кастрюлю с толстым дном гранатовый сок, клюкву, сахар, апельсиновую цедру и соль. Доведите смесь до кипения.
• Помешивайте смесь, ягоды должны начать трескаться, это произойдет через 10 минут  после начала кипения.
• Снимите с огня, добавьте зерна граната и дайте смеси остыть 30 минут. Если соус слишком густой, можете добавиться немного воды.
• Подавать соус можно сразу или можете хранить его в контейнере не более двух недель.