Французские тосты – классическое блюдо Франции, которое пользуется популярностью во всем мире. Мы расскажем вам, как приготовить французские тосты вкусно и быстро! 

Французские тосты: рецепт с фото

Ингредиенты:

• 25 грамм сливочного масла

• ½ чашки сахара

• 2 столовых ложки воды

• 4 банана

• Хлеб цельнозерновой

• 3 целых яйца

• 3 яичных белка

• ½ чашки молока

• ¼ чашки сливок

• 1 чайная ложка ванильного сахара

• 3 столовых ложки сливочного масла

Французские тосты: рецепт

Для начала вам нужно сделать банановый соус – растопите сливочное масло в большой сковороде с толстым дном на среднем огне.

Пока масло тает, добавьте в него сахар и тщательно перемешайте до растворения. Добавьте в массу 2 столовых ложки воды и снова перемешайте. Накройте крышкой, снимите с огня и займитесь приготовлением тостов. 

Теперь займитесь подготовкой хлеба. Взбейте целые яйца и яичные желтки. 

Постепенно добавляйте к яйцам молоко, сливки и ванильный сахар.

Полейте хлеб яичной смесью, замочите их так, чтобы они были полностью пропитаны яйцами. 

В отдельной сковороде нагрейте сливочное масло и поджарьте каждый кусочек хлеба по 3 минуты с каждой стороны.  

Добавьте ломтики банана в соус из сахара и масла, тушите до тех пор, пока кусочки не станут мягкими и нежными, около 4 минут. Выложите готовые бананы на хлеб, при необходимости можете украсить их взбитыми сливками или мороженым. Фото французского тоста помогут вам понять, как правильно приготовить это вкусное блюдо.