Крекеры – вкусная и питательная закуска, которую можно есть с чем угодно и когда угодно. Но увы, эти милые печенюшки не слишком полезны для вашего организма, ведь они содержат быстрые углеводы и множество искусственных специй. Что же делать, неужели придется убрать их из своего рациона? Нет, ведь вы можете приготовить их из полезных компонентов. Можно ли крекер на диете? Ответ – положительный, и благодаря нашему рецепту у вас получатся полезные ароматные печенюшки, которые можно кушать абсолютно всем.

Домашние полезные крекеры: рецепт с фото

Этот рецепт удивит вас оригинальностью и простотой. Такую закуску можно употреблять даже детям, она пойдет на пользу детскому организму, ведь все компоненты – исключительно натуральные. Из указанного количества продуктов у вас получится 30 небольших крекеров.

Ингредиенты:

• ¼ чашки семян кунжута
• ¼ чашки тыквенных семечек
• ¼ чашки подсолнечных семечек
• ¼ чашки семян чиа или льна
• ½ стакана воды
• ½ ч.л. соли
• Небольшое количество масла

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 160 градусов.
• Смешайте в миске семена кунжута и чиа (или льна). Важно, чтобы они равномерно перемешались. Если семена чиа будут распределены неравномерно, они слипнутся. Теперь добавьте оставшиеся семена, перечисленные выше.

• Всыпьте соль в воду и мешайте до полного растворения. Затем добавьте соленую жидкость в смесь из семян и снова перемешайте. Она должна загустеть за 5 минут. Подождите, пока вся жидкость полностью не впитается.

• Застелите противень листом для выпечки, смажьте его небольшим количество растительного масла. Благодаря ему вам будет легче переворачивать крекеры.
• Выложите смесь из семян на лист тонким слоем, выровняйте ее.

• Выпекайте крекеры в течение 30 минут, затем выньте их из духовки и переверните с помощью лопатки.
• Нарежьте их так, как вам нравится, по желанию добавьте немного соли и поставьте выпекаться еще на 5 минут.
• Уменьшите температуру до 120 градусов и выпекайте печенье еще 15-20 минут, оно должно стать сухим и хрустящим.
• Выньте их духовки и охладите, храните в герметичном контейнере.

Женский интернет-журнал Delafe.ru – рецепты здорового питания