Рвота, диарея и боли в животе – это типичные симптомы отравления. Если вы отравились, вам вряд ли захочется есть в ближайшие пару дней. Но тем не менее, вам нужно это сделать, ведь только так вы сможете помочь организму восстановиться. При соблюдении лечебной диеты вы забудете об отравлении и уже через 1-2 дня будете отлично себя чувствовать.

Если вы отравились едой, причина этого – наличие болезнетворных бактерий в пище. Они могут быть где угодно – как в домашней еде, так и в магазинной. Опасно ли это для жизни? Нет, но воздействие бактерий ослабляет иммунитет, вызывает неприятные ощущений. Чтобы избавиться от последствий отравления как можно быстрее, вам нужно включить в рацион определенную пищу.

В каких случаях нужно обратиться к врачу

Иногда пищевые отравления могут привести к тяжелым последствиям. Чтобы избежать этого, вы должны обратиться за помощью к специалисту в следующих случаях:

• Повышение температуры тела
• Судороги, конвульсии
• Болевые ощущения в почках и печени
• Понос и рвота не прекращаются
• Если отравление длится уже несколько дней и его симптомы не исчезают

Отравиться можно чем угодно, даже безобидной на первый взгляд едой. Но для того чтобы предотвратить отравление, советуем перед каждым приемом пищи мыть руки, употреблять только свежие продукты и хранить еду в холодильнике.

Диета после пищевого отравления у взрослых и детей

В ближайшие несколько дней вам нужно следить за своим ежедневным рационом. Употребляя правильные продукты, вы ускорите выздоровление и будете отлично себя чувствовать.

Количество приемов пищи – не менее 5. Порции должны быть небольшими, старайтесь есть каждые три часа. Не запивайте еду жидкостью, это вызовет вздутие живота. Пить воду и чай нужно как минимум за час до или после еды.

В первый день после отравления вам нужно употреблять только жидкую пищу, на второй день вы уже можете позволить себе немного больше – овощи, фрукты и соки, пюре и каши. На третий день в меню уже могут присутствовать яйца, белое мясо курицы или индейки, тушеные фрукты и овощи.

На протяжении первых 4-5 дней после отравления избегайте жареное и сладкое, пряные продукты, сырые овощи и фрукты, алкоголь, напитки с кофеином и газировку.

Врачи советуют включить в рацион легкие бульоны и супы, натуральные фруктовые соки в небольшом количестве, овощи и зелень. Так как в овощах и фруктах содержится достаточно грубая клетчатка, вы можете запечь или потушить их перед употреблением, а также обработать на пару.

Отлично восстанавливают работу желудка и кишечника овощные пюре – картофельное, тыквенное, из сельдерея. Они мягко воздействуют на органы и улучшают работу слизистых. Не помешает рис в небольшом количестве – он предотвращает диарею. 

Также врачи советуют есть вареную морковь, вы можете добавить ее в салат. Старайтесь в эти дни употреблять как можно меньше специй и соли. Отлично воздействует на кишечник яблочное пюре и бананы. На завтрак советуем вам съесть нежную овсянку на воде.

А как на счет напитков? Пить можно воду и травяные чаи. Откажитесь от кисломолочных напитков и тех, в составе которых присутствует кофеин (зеленый и черный чай, кофе). Пейте 2-3 раза в день с ромашкой или мятой, он успокаивает желудочно-кишечный тракт, устраняет токсины и очищает.

Обезвоживание – одна из самых больших проблем при отравлении. Тело теряет влагу при рвоте и диарее, поэтому вы должны восполнить баланс. Пейте как можно больше очищенной воды и травяных чаев, также не помешает стакан свежего фруктового или овощного сока в день. Не употребляйте напитки с кофеином, они раздражают слизистую оболочку желудка.

Также советуем включить в рацион пробиотики, они есть в любой аптеке в виде капсул. Пробиотики содержат нужные вашему организму бактерии. Все дело в том, что при отравлении из желудочно-кишечного тракта устраняются все полезные бактерии, которые так необходимы для полноценной работы желудочно-кишечного тракта.

Какие продукты вам нужно избегать после пищевого отравления?

Чтобы восстановить работу желудка и кишечника как можно быстрее, вам нужно отказаться от некоторых продуктов на 5-7 дней после отравления, к их числу относятся:

• Молочные продукты, так как они содержат лактозу
• Пряные и жирные продукты
• Сладости
• Семена и бобовые
• Цитрусовые
• Продукция из цельного зерна
• Алкоголь и кофеин
• Горячий шоколад, какао или кофе
• Яблочный сок

Представленная выше диета успокаивает желудок и снимает диспепсическое состояние. Придерживаясь указанного меню, вы исключите те продукты, которые усугубляют болезненное состояние. Пейте как можно больше жидкости и ешьте диетическую пищу, уже через 2-3 симптомы отравления полностью исчезнут.

Женский интернет-журнал Delafe.ru